视频戳这里来到香港，绝不能错过香港美食。抖M网红胡来选择了点评网站上评分超高，却常被吐槽服务差的两家店。一家是开业已六十多年的九记牛腩，位于忙碌的中环闹市区，也是许多人心中香港排名第一的小吃。

饭点排队2小时是常有的事，另有出了名脸臭的服务员，可来往的主顾还是络绎不停。至于食客们究竟为什么会发生这种匪夷所思的受虐倾向，有一种说法是，“香港人喜欢吃牛腩面，痴迷水平不亚于兰州人爱拉面、杭州人爱生煎”，而对于旅行者来说，品尝当地美食也是旅行中最重要的环节，所以无论是当地人还是游客，经常不辞辛劳等到地老天荒，只为这一碗牛腩面。九记牛腩的选肉、酱料搭配经由多年的实验改良，牛腩入味、少油脂又有嚼劲，因此深受食客接待，还被宇宙十级美食家胡来评为“绝世好面”，就算被甩臭脸也在所不惜啦。

就在九记牛腩隔邻，是差点成为百年迈店的香港老字号茶室——莲香楼。不外胡来却发现，这里的伙计并不像点评网站中所形貌的那样态度恶劣，而是笑脸迎人。固然，也许是因为此外客人点菜的时候姿势差池。

与许多接纳中央厨房或从内地入口半制品的现代茶室纷歧样的是，莲香楼的糕点食品都是在香港当地厨房新鲜制作，并在香港柴湾设有糕饼工厂，逐日的点心都是新鲜出炉。莲香楼的著名菜式有酱烧骨、霸皇鸭、煎酿鲮鱼等，人均86港币的价钱完全可说是好吃不贵，“一盅两件”的叹茶时光也是老港人不行消逝的莲香楼影象。* “叹”在粤语中意为“品味”、“享受”，可别被这狐狸带跑偏了哦。为什么是「险些」成为百年迈店呢？广州莲香楼掌柜颜乐天1918年来到香港开设莲香楼分店，并在1927年于中环开业，是茶客口中的“第一代莲香楼”，之后两度易址，一共三代莲香楼，在已往92年间均由颜氏世代谋划，直到2019年2月底才宣告结业，莲香楼的传说也只能告一段落。

▲位于皇后大道中的第一代莲香楼但故事并没有就此竣事，令人感动的是，莲香楼的老伙计们不舍共事多年的老同事，盘下了莲香楼并更名“莲香茶室”，这家老字号茶室以“莲香楼”的名字谋划到了2月27日，只花了1天举行内部交接，3月1日就在原址重新开张，许多传统菜式也都获得了保留。▲无缝衔接的莲香茶室现在去中环，你仍然可以一次体验到口感极佳的牛腩面和浓浓粤式风味的“一盅两件”，面临真正的美食，服务似乎也显得没那么重要了。

如果不想被服务员臭脸，最好摆正姿态哦~ Tips九记牛腩地址：中环歌赋街21号地铺营业时间：周一至周六 12：30至售完切记：周日不开门，别跑空！以及任何时候都要等位！人均消费：HKD55莲香楼地址：香港中环威灵顿街160-164号营业时间：6：00-17：00人均消费：HKD86。

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